В традиционном крестьянском сообществе в случае конфликта покинуть семью и жить самостоятельно было не так-то просто (например, если ты старая дева в возрасте), однако можно было сделать это символически, отказавшись от хлеба из рук большухи.
Большуха - хозяйка в доме, она у печи. Кто у печи - та и г
Не ем твой хлеб -> не принимаю твою власть -> не включаюсь в «наделение долей» в этой семье.