Shakshuka Шакшука – блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, болгарского перца, лука и приправ. Родина блюда-Тунис. Слово "шакшука" в переводе с берберо-ливийского языка переводится как "смесь". Вероятно, подобное блюдо на завтрак ели в древнем Карфагене.
Ингредиенты: оливковое масло, лук, чеснок, болгарский перец, помидоры, паприка, соль, молотый перец, петрушка, базилик, яйца куриные, приправы по вкусу.
