Все ещё не знаете как разнообразить свой завтрак? Предлагаю приготовить необычные и очень вкусные сырники с зеленью.
Ингредиенты:
творог 500 г
манная крупа 2 ст. л.
яйца куриные 2 шт.
соль 1/2 ч. л.
зеленый лук 1/2 пучок
петрушка 1/2 пучок
укроп 1/2 пучок
мука пшеничная 2 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
Подробное приготовление:
1. Для начала венчиком взбейте яйца с солью. Добавьте творог и манку. Если ваш творог сильно крупинистый то протрите его через сито.
2 . Зелень нарежьте мелко. Добавьте ее к творогу с яйцами и манной крупой и хорошо перемешайте. Оставьте минут на 15, чтобы набухла манка.
3. Затем скатайте шарики при этом руки смачивайте водой, обваляйте шарики в муке и немного их приплюсните.
4. Обжаривайте на раскаленной сковороде на среднем огне на небольшом количестве масла.
5. Готовые сырники с зеленью можно выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
