Доброго времени суток!
Сегодня хочу предложить вам приготовить быстрый и лёгкий обед! Овощное рагу! Что может быть проще? На дворе осень, овощи в изобилии!
Ингредиенты:
Кабачок -1 шт
Картофель 5-6 шт
Перец болгарский -1шт
Морковь- 1шт
Помидор- 2 шт
Чеснок- 3 зубчика
Масло растительное
Зелень, соль, перец чёрный молотый по вкусу!
Техника приготовления:
Кабачок, картофель, морковь и перец болгарский режем средним кубиком и складываем в сотейник.
Солим, перчим добавляем масло и все перемешиваем.
Тушим под закрытой крышкой на медленном огне до полуготовности картофеля( периодически помешивая).
Тем временем нарезаем помидоры, чеснок и зелень.
Отправляем к основной массе, перемешиваем и тушим еще минут 10.
