Каждый год я клянусь себе, что не буду больше выращивать фиолетовый перуанский картофель🤐. У меня сорт «Салблю». Прикольно конечно, но картофель не особо крупный и урожайный😤. Каждый раз выкапываю и думаю, а ну его на фиг😠. Но стоит мне сделать пюре, ватрушки, запечь его в духовке или сделать чипсы дети в таком восторге.
И начинаешь прощать ему его не особую крупность и не особую урожайность🤗. Оправдываю его. За то он полезный и способствует повышению иммунитета. Все фиолетовые овощи полезнее. Кстати — этот картофель не ГМО, это сорт который выращивали в Перу ещё древние Майя.
А это сейчас так важно, укреплять иммунитет. Тем более детям так нравится всё необычное.
Подробнее о сорте картофеля «Салблю» тут.
Лучше сейчас купить его по цене за килограмм, чем весной по бешеной цене за 10 клубней. Интересный сорт, детям точно понравится.
В том году такая же ситуация была с цветной морковью. В итоге весной я её не посадила. Подумала, да ну её. И дети просто меня замучили, вопросом: где наша законная радужная 🌈морковь, мама?! А вы знали, что морковь раньше была не оранжевая, это работа селекционеров. Раньше она как раз была фиолетовая и белая. Так привыкли к оранжевой, что думаем это было всегда, но нет. Придется садить в следующем году цветной микс сортов. А что делать, всё для них. Просят цветную кукурузу. Я ещё обычную не особо освоила, только начинаю понимать как её выращивать в своей 3-4 климатической зоне, а им уже нужна цветная. Так и появляются на моем участке необычные овощи.
Дети очень любят всё необычное — зелёные, синие томаты, цветную морковку и кукурузу, интересную тыкву. Да не всегда урожайно, чем стандартные сорта. Для заготовок конечно лучше красные томаты. Из цветных томатов при варке кетчупа, получается что-то и приходится добавлять томатную пасту. Цветные только для салата и пиццы, ну или в заморозку.
Поделитесь в комментариях, какие у вас необычные овощи выросли в этом году?
Всем крепкого здоровья.
С уважением, Алёна.
Самые популярные статьи на канале:
Тамарикс изящный. Розовое дерево – романтика в вашем саду.
Теплица. Как облегчить себе жизнь, не полоть и не поливать из лейки?
Что лучше стелить между грядок? И как меньше полоть?
Прививка или корни у розы, что правильнее?
Как не полоть под деревьями, почвопокровник в саду.
