Ну что перейдём сразу к рецепту, эти оладьи как бисквитные, в моей семье их обожают.
Рецепт :
2 куриных яйца +0,5 чайной ложечки соды+пакетик разрыхлителя 10 грамм + 2-3 столовых ложек подсолнечного масла + кефира 0,5л +соль и сахар на своё усмотрение.
- Далее добавляем муки, и получаем тесто консистенции как сметана.
- Жарим на подсолнечном масле с одной стороны, как только низ подрумянивается до желаемого цвета, переворачиваем и жарим с другой стороны.
- Важно жарить на среднем огне, иначе не успеют прожариться.
- Оладьи получаются очень нежными и пышными.
Можно подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем. А так же можно добавлять во время приготовления в тесто дробленый шоколад, изюм и т д.
Вот так выглядит два кусочка из банки. Если честно мне по вкусу больше нравится из фикс прайс.
