Найти в Дзене
Ленкин Ежедневник

Замена овсяноблину - сырные лепешки

Оглавление

Больше пицца, но я не спорю - все равно вкусно!

Я никак себя не научу правильно питаться. но иногда сам организм подсказывает, что хватит пихать в себя "пищевой мусор". Только на помощь приходит Интернет.

На этот раз - сырные лепешки. Даже, думаю, будет неплохо добавить начинку, но согласно ПП: курицу, овощи, много зелени.

Хотела добавить семена чиа, но не стала. В следующий раз обязательно.

Получается такой вариант - альтернатива порядком надоевшему овсяноблину. Калорийность не считала, но, кажется, не намного больше.

Фото автора.
Фото автора.

Классический вариант рецепта требует следующие пропорции:

3 яйца;
150 грамм натурального йогурта;
150 грамм сыра;
80 грамм муки рисовой;
специи, добавки - по желанию.

Всего 4 основных ингредиента! Забыла муку для этого изображения=)Фото автора.
Всего 4 основных ингредиента! Забыла муку для этого изображения=)Фото автора.

Я немного поменяла, согласно наличию в моем холодильнике (мой рецепт можно посмотреть здесь). А скоро (в выходные) выложу пошаговый вариант на сайте (см. в описании канала).

Процесс приготовления:

Здесь все максимально просто - соединяем все продукты (сыр предварительно измельчаем, 1/3 часть оставляем), перемешиваем и жарим под крышкой 3-5 минут.

Личные дополнения и наблюдения по рецепту:

1. Чтобы получить пористую структуру, использовать лучше среднюю терку (у меня самая мелкая, поэтому масса однородная). Будет как пирог с начинкой.

Хотя у меня вот именно и получилось нечно похожее на лепешки, что-то из хлеба.

2. Брала третью часть указанного количества продуктов, поэтому получилось менее пышно. Наверняка, все количество позволит сделать более привлекательный, аппетитный вид.

Сырные лепешки в разрезе. Фото автора.
Сырные лепешки в разрезе. Фото автора.

Очень даже вкусно! Я рекомендую приготовить обязательно - это быстро, легко и сытно!

Проверку рецепт из Инсты прошел, хотя изначально не верила, что получится. Тем более, вкусно.

Еда
6,93 млн интересуются