Сегодня опровергаем 5 основных мифов о кето диете! Приступим!
Миф 1 На кето много мяса и это вредно!
Основа кето рациона – это не мясо, а жир. Полезные и нужные насыщенные жиры содержатся в том числе и в мясе. Поэтому мы не отказываем себе во вкусном стейке или сочном шашлыке, но следим за нормой белка. 20% от калорийности рациона.
Миф 2 Без углеводов невозможно полноценное питание!
Мы не отказываемся от углеводов полностью. Кето - это высокий жир и низкие углеводы. Углеводы из овощей составляют 5% кето-рациона
Шпинат, салат, различные виды капусты, спаржа, кабачки, баклажаны, огурцы, авокадо, тыква. Этих видов углеводов вполне достаточно для снабжения организма клетчаткой и необходимыми минералами.
Миф 3 Жизнь без сладкого – не жизнь
Сладкий вкус присутствует в кето рационе в виде ягод, небольшого количества сезонных фруктов и кето-десертов домашнего приготовления
Но главный фокус кето в том, что, насыщаясь качественной жирной пищей, потребность в сладостях и желание перекусить чем-то «вкусненьким» - это крайне редкое желание и со временем совершенно проходит! Поверьте мне, сладкоежке со стажем ;)
Миф 4: Кето – это прямая дорога к сердечному приступу от забитых холестерином артерий
Холестерин становится проблемой, когда он окисляется. От высокого уровня сахара в крови, вызванного употреблением углеводов, молекулы «плохого» холестерина становятся более плотными и липкими.
И главное, что надо понимать - важна не цифра вашего холестерина в анализах крови, а его качество, размер молекул и соотношение отдельных показателей.
Миф 5 От жира толстеют
ДА, Жирная пища делает нас толстыми… если основа питания – углеводы .
В условиях постоянно высокого инсулина становится невозможным сжигание собственных жировых запасов и весь жир, поступающий с едой откладывается в кладовые.
Как только количество углеводов снижается и заменяется на правильный жир, снижается ваш инсулин и это как раз и даёт сигнал для разгрузки жировых депо.
Поэтому не бойтесь хорошего жира – бойтесь хлеба и фруктов
А какие вы слышали мифы?
И еще, я хочу поделиться с вами вкуснейшими блюдами для кето питания! Они бесплатно доступны для скачивания по этой ссылке: рецепты для кето диеты
