Манник

Вкусный пирог к чаю или по-простому «манник»

Этот рецепт мне когда- то дала моя мама , а ей дала ее подруга .

Наверное у многих мам или бабушек была своя книга с рецептами 👨‍🍳

Данный рецепт я уже выкладывала на форуме mom.life

Ингредиенты:

-1 стакан манки 

-1 стакан муки 

-1 стакан песка

-1 стакан кефира ( я брала 2,5%)

-3 яйца

-1/4 чайной ложки соды 

(Стакан у меня примерно 300мл)

-сливочное масло 100г

Яйца должны быть комнатной температуры

Приготовление :

Все ингредиенты смешать , взбить венчиком или блендером. Дать тесту настояться 30 минут в комнатной температуре.

Форму для выпекания смазать маслом сливочным  и вылить туда тесто . 

Пирог выпекать в заранее разогретой духовке ( 200-220 градусов ) до готовности , примерно 30-35 минут на среднем огне . ( до румяной корочки ) 

Готовый пирог лучше сразу достать из формы и дать время остыть

Резать пирог лучше, когда он остынет )

Наш наивкуснейший манник готов !

Приятного аппетита !)

P.S. И помните дорогие мои! Готовить может каждый, нужно только желание❤️