Все любят чизкейк, но выпекать его долго и утомительно.
Сегодня я поделюсь быстрым, вкусным, простым и диетическим рецептом чизкейка.
Ингредиенты для основы:
✔️130гр.спелого банана
✔️100гр.хлебцев (использовала Фитнес ржано-пшеничные
✔️10гр.какао
Приготовление:
Все ингредиенты смешать блендером. Форму застелить пищевой пленкой. Влажными руками выложить на пленку массу, разровнять, сделав небольшие бортики 1 см.
Ингредиенты для творожного слоя:
✔️320гр.мягкого творога 0,1%
✔️210 мл молока 2,5%
✔️10 гр.желатина
✔️10 гр.сахарозаменителя
✔️Ванилин
✔️10гр.кокосовой стружки
Приготовление:
Желатин залить молоком до набухания, затем растворить на водяной бане. Смешать творог, желатин, ванилин и сахзам и взбить блендером. Вылить массу на основу, сверху посыпать кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на ночь.
Приятного вам аппетита!
