Для теста нам нужен творог 150 г,яйцо, сахар 3 столовые ложки,, 1 чайная ложка соды, мука на глаз,чтобы тесто не липло к рукам. Всё перемешать,замесить тесто. Делаем начинку,просто смешиваем творог с белком и сахаром. Сахара по вкусу. Теперь формируем форму, делаем шарик и стаканом углубление для начинки. Для красоты можно добавить ягод и выпекать с ними.
Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов минут 15-20.
Приятного аппетита!
