Найти тему
Ефимыч

Тыква с пшеном и рисом в духовке, мое мнение.

У меня уже с месяц лежат тыквы, только сегодня сподобился две приготовить.

Тыква в фольге
Тыква в фольге

Процесс разделки не заснял, был очень занят процессом. Минут 10 варил пшено и рис, ярко выраженное альдэнте и начинил им половинки тыквы, а чтобы их соединить замотал фольгой.

Как то так
Как то так

Тыква придала пшену и рису сладкий вкус, дочька съела с удовольствием, а я воспринимаю сладкими только десерты к чаю, даже конфеты, которые ем, когда сахар падает, ненавижу. В общем, я не сдержался и сдобрил почти целой чайной ложкой соевого соуса. Знаю что мне нельзя, но это лишь четверть от суточной нормы при моей диете.

Готовая порция
Готовая порция

Может быть, если туда добавить помидоры и лук будет лучше, но пусть лучше дочка и мама едят, а мне просто кашу.

Разделка с тыквой вообще отдельная история. В детстве я жил в деревне и нам приходилось кормить 16 человек родственников. Для коров растили кормовую тыкву, сами использовали только семена, всю зиму лузгали. Вырастали такие, что бывало ломом домкратишь и пол дня с конца огорода катишь. Разрубали топором, а потом ножом типа мачете измельчали, семечки отдельно, на зиму.

Лет 35 у меня на кухне хороший нож, могу и ребра порубить, а с курицей вообще легко, но вот сегодня еле справился с тыквой. Конечно тут и моя дистрофия виновата, но все таки крепкий овощ.

Хоть тыква и полезна для печени и поджелудочной, но я такое есть не могу. Можно кашу без соли, а для кислинки добавить помидор. Если близкие захотят, приготовлю, но не для себя.

Если было интересно ставьте лайк 👍, чтобы не пропустить новые статьи подписывайтесь на канал. Обсуждайте в комментариях, делитесь в соцсетях, мне интересно ваше мнение.

Предложения присылайте по адресу:efimych2020@yandex.ru, отвечу всем.

Благодарю за уделенное время. Ваш Ефимыч.