ТЕФТЕЛИ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ!!
Отличная идея для ужина, когда вся семья собирается за столом, можно приятно удивить таким блюдом.
Этот рецепт актуален тем что, сейчас сезон овощей и как раз кстати😋.
Нам понадобиться :
Фарш (у меня свиной) 500 гр
Рис 1 ст
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Картофель 3 шт
Кабачок 1 шт
Помидор 2 шт
Перец
Соль
Зелень ( лук зеленый, укроп).
В чаше смешиваем фарш с рисом и добавляем яйцо, хорошо перемешать.
Лук и картофель порезать на небольшие кубики, поджарить в сотейнике на растительном масле туда же всыпаем порезаный на кубики кабачок,в блендер пробить помидоры и добавить к овощами, немного потушить.
Из фарша с рисом скатать шарики размером с яйцо и выложить на тушеные овощи, при помощи лопатки сделать ямку под тефтели что бы он слегка углубился и подлейте немного воды .
Тушить по крышкой до готовности, посолить, поперчить, добавить зелень по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
#рецепт#тефтели#наовощнойподушке# #отличная#идеядляужина#длясемьи ️❤️❤️#домашний#готовимсВикой
