Приветствую вас, читатели нашего блога. Я приглашаю к себе на кухню, а готовить буду соте. Я знаю что кто-то жарит все овощи отдельно, я тоже раньше пережаривала всё отдельно, а потом все овощи соединяла, добавляла помидоры, и ещё немного тушила. Но однажды решила попробовать пожарить всё вместе, и нам получившееся соте очень понравилось, теперь жарю только так.
Ставлю сковороду на огонь, пока сковорода подогревается, чищу синие и режу кубиками. Солить и вымачивать не буду.
Баклажаны порезала, высыпаю их на горячую сковороду, пусть обжариваются,
а я режу кабачки. Как только кабачки порезала, сразу же отправляю их к баклажанам.
Помешиваю овощи.
Теперь режу кубиками лук, и тоже сразу же отправляю к овощам.
И последний штрих, режу сладкий перец, тоже кубиками, и высыпаю перчик к овощам.
На это всё тратиться ровно семь минут, а теперь пусть овощи ещё семь минут поджарятся. Помидоры я не кладу, так даже вкуснее получается.
Тут можно посмотреть видео.
Всем приятного! Если понравился рецептик, поставьте лайк, поделитесь в сетях и подписывайтесь.
Почему "синенькие" должны быть молодыми.
Запечённые баклажанчики с мясом и сыром
Вкусные баклажановые котлетки
