Попробуйте приготовить аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Это отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекус на скорую руку. Приготовьте!
Ставьте лайк❤ и подписывайтесь на канал!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ данного рецепта вы можете посмотреть на моем YouTube канале PoeDashka:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 130 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.
Несколько веточек петрушки или кинзы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Натираем ветчину и сыр на мелкой терке.
2) Режем мелко зелень.
3) В отдельную емкость будем разбивать по одному яйцу и немного взбивать вилкой. Добавляем к нему порубленную зелень.
4) На разогретую сковороду, выливаем одно яйцо с зеленью и жарим его на среднем огне 1-2 мин, пока "блинчик" не схватится. Далее переворачиваем и жарим еще пол минутки.
4) В центр блинчика выкладываем сыр и ветчину, не жалеем, начинки много).
5) Сворачиваем блинчик сначала с одной стороны и прижимаем, а потом и с другой стороны, также прижимаем плотно.
6) Переворачиваем получившийся конвертик и прижимаем. Теперь можно выкладывать на тарелку.
В итоге получаем 4 яичных конвертика!
Можно подавать с помидорами.
Приятного аппетита!
#завтрак #рецепты #яичныеконвертики #яичница #перекус
