Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
2 сладких перца, разрезанных пополам
8 яиц, слегка взбитых
1/4 ст. молоко
4 ломтика бекона, приготовленные и покрошенные
Тертый чеддер
2 ст.л. мелко нарезанный лук, а также еще для гарнира
Соль
Свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
1.Разогрейте духовку до 200 °. Выложите перец разрезанной стороной вверх в большую форму для запекания. Добавьте в блюдо немного воды и запекайте перец 5 минут.
2.Тем временем взбейте яйца и молоко. Добавьте бекон, сыр и чеснок, приправьте солью и перцем.
3.Когда перец готов, влейте яичную смесь в перец. Поместите обратно в духовку и запекайте еще 35-40 минут, пока яйца не приготовятся. Украсить большим количеством чеснока и подавать.
