Этот рецепт хорош тем, что для него подойдет абсолютно любой сладкий перец.
Понадобится:
- Рис – 1 стакан;
- Перец болгарский – 6-7 шт.;
- Фарш – 0.5 кг;
- Луковица – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Помидор – 3-4 шт.;
- Вода – 3 стакана;
- Растительное масло – для жарки;
- Соль, зелень и специи – по вкусу.
Измельчите лук, морковь, помидоры и перец. В чашу мультиварки влейте масло, и установите режим Жарка. Выложите в разогретое масло овощи и обжаривайте 5-6 минут, помешивая. Добавьте в чашу фарш, промытый рис, соль и специи по вкусу. Влейте горячую воду, накройте мультиварку крышкой и установите режим Выпечка на 45-60 минут (время зависит от мощности техники). Перед подачей по желанию дополните свежей зеленью.
