Я во многих своих статьях писала, что больше всего сюрпризов и сложностей в Китае у меня было с темой Еда и всё что с ней связано. Перед приездом в Китай, мне казалось, что я много чего знала о Китае, но оказалось , что в реальности я почти не знаю ничего.
В китайской культуре тема еды - очень важна . Очень много внимания и времени уделяется при выборе еды, приготовлении и обсуждении кто что ел . К этому сложно привыкнуть, когда на работе молодые девушки всё своё свободно время обсуждают ни парней, наряды и косметику , а что заказать на обед. В интернете они выбирают себе не новое платье, косметику и куда пойти вечером, перебирают варианты блюд, которые закажут на обед.
Честно признаюсь - я очень люблю сладкое. Особенно, если у меня стресс или я нервничаю, то без сладкого мне плохо. Чтобы успокоиться и прийти в себя, мне нужно съесть что-то сладкое и вкусное.
В Китае, особенно первое время, моя жизнь состояла из сплошных стрессов. На работе, в быту - каждый день меня ожидали сюрпризы, проблемы, которыми нужно было справляться. Поэтому, сладкое мне было просто необходимо, как антидепрессант.
Чтобы успокоиться и "переварить" прошедший день, мне была необходимо выпить вечером несколько кружек чая с десертом. Чай я нашла далеко не сразу, а вот с десертами - совсем грустная история была первое время.
В магазинах были целые отделы китайских сладостей, но есть их было невозможно. Там были конфеты из говядины, кексы и конфеты с фасолью.Многие из них просто были солёные,кислые или с очень странным вкусом.
Потратив много времени и перепробовав много китайских сладостей я поняла, что выбор не богат. Печеньки типа нашего "Орео" (как на фото выше), первое время можно было есть. Потом я стала чувствовать очень неприятный привкус, типа соды и есть их перестала.
"Сникерс" -совершенно такой же как и у нас . Он частенько спасал ситуацию. Шоколад они не едят,поэтому в магазинах его почти нет. Я нашла шоколадки марки "Dove", но вкус был похож на мыло.
Что же с тортиками и пироженками? -Ничего...
Как я поняла, такие десерты у китайцы раньше совсем не ели . Найти в магазине торт или пироженку практически невозможно. Хотя оно может быть внешне похоже на него, а вот на вкус..
Сами они типичные для нас десерты не готовят и не едят. Только в последнее время, появилась мода - на День рождение или какой-то праздник заказывать торт "как на западе".
Что я могу сказать об этих тортах...Просто так вы их не купите. Их заказывают в специальных пекарнях очень заранее. Пекут их долго. С декором тортов у них всё хорошо. Те,что я видела, были украшены очень красиво. А вот с тем, что внутри - всё сложней.
Я пробовала несколько тортов и вот что поняла. Они по составу совершенно одинаковы. Состоит такой торт из бисквитных коржей и крема из сливок. По желанию, в крем могут добавить кусочки фруктов.
Из "плюсов" таких десертов - в креме только сливки , без примесей. Фрукты, ягоды - свежие и вкусные, бисквитные коржи вкусные и прекрасно приготовлены.
Из "минусов"-они однотипные и очень похожи. Крем совершенно не сладкий. В общем ,на любителя.
P.S. Отсутствие привычных и любимых сладостей и десертов в Китае - это беда для любителей сладкого. Конечно со временем все адаптируются как могут.
Через какое-то время, я нашла магазин с европейским товарами.Тортов там не было, а вот немного привычный печенек и шоколадки так нашлись. Правда выбор был небольшой и стоили они дорого, но это уже был выход.
Потом я "подружилась" с Таобао(это китайский Алиэкспресс), где можно было заказать всё, что угодно.Там уже был выбор и конфет и шоколада. Даже нашлось несколько европейских кафе, где были десерты.Выбор был небольшой,но я была довольна. Так что,кто ищет - то найдёт))).
А вы любите сладкое?
Спасибо, что дочитали до конца.Ставьте лайки.
Подписывайтесь на мой канал.
