Здравствуйте! В этой заметке я хочу поделиться с вами радостью, эмоциями по поводу сбора урожая помидоров кампари. И хочу рассказать, почему этот сорт самый лучший для засолки и закатки на зиму.
В самом конце июля собираем урожай
Этот урожай я с самого начала планировала для закруток в банки на зиму.
А сейчас несколько слов об этих помидорах. Они высокорослые. В высоту стебли примерно полтора метра.
Помидорки очень красивые. В разрезе они двухкамерные. И достаточно маленькие. Самая маленькая помидорка будет граммов тридцать. А самая большая примерно шестьдесят граммов.
Почему же они так подходят для закруток
Притом, что они маленькие, назвать их черри будет неправильно. Если просто сравнить черри и кампари, то кампари в два раза больше по размерам.
Благодаря своим размерам, они очень хорошо смотрятся в закрутках! Кроме того, их можно закручивать как с хвостиками, так и без них совершенно.
Хвостики нужно хорошо промыть. Это сделать несложно. А если у них отрывать хвостик, то не остается ни какого пятна у плодоножки.
Долго не трескаются на кусте
Хочу заметить их прекрасное свойство: они долго находятся на кусте и не трескаются, даже когда уже поспели.
Когда вы их вырастите, то будете удивлены, так же как и я. Они совершенно не трескаются. Возьми любую!
Они очень вкусные! Их очень много на кусте. Прекрасная завязываемость, просто сумасшедшая! У них очень плотненькая кожица. Благодаря этому они не трескаются ни в жару, ни в холод.
Вкус немного с кислинкой. Для закрутки прям очень хорошо подходят! И для салатов годятся, и для украшения на тарелке. Просто шикарные!
Как я их выращивала
Выращивала я их немного заранее. Они росли в теплице. Высадка была в конце января. И поспели они к началу июля.
В это время мы с мужем уезжали в США отдыхать. Тем не менее они прекрасно простояли. Спелых кистей к моменту приезда было уже четыре. И все их них дождались хозяйку, не потрескались.
Они очень красивые. Кругленькие и ровненькие как на подбор!
Мы их выращивали в один или в два стебля. Они одинаково хорошо выращиваются и на улице, и в теплице.
Мне кажется, что они на улице даже лучше завязывались. Вот простой пример. Тепличные, когда очень жарко в один месяц могут стерилизовать целые кисти. Так было с нашими второй и третьей. От стерилизации тепличные плохо завязывались. Уличным в то же время было полегче.
Интересно то, что если закручивать большие томаты в банках, то нужно добавлять черри. Тогда не будет пустот. А эти такие аккуратненькие, что у них не остается пустот совсем. Они плотненько в баночку входят!
