Приветствую Вас на моём канале!
Спасибо всем, кто поделился моим рецептом в соцсетях, оставил свой комментарий и не забыл оценить мой труд, поставив лайк.
Открыла для себя постой, быстрый и вкусный рецепт цветных биточков и гарнира из огурцов. Делюсь с Вами!
Сырую картофелину натёрла на самой мелкой тёрке. Отжала от сока.
В миску с картошкой натёрла репчатый лук и варёную свёклу.
Немного юмора про овощи :😁
- Помнишь, ты ходил в магазин за картошкой?
- Да. И что, она вся испортилась?
- Нет, она вся свекла. Сходи ещё.
Продолжаем готовить!
Все овощи посолила, добавила смеси из: морской соли, грецкого ореха, шафрана,паприки, чеснока и зелени.
Всё тщательно перемешала и сформировала биточки. Обжаривала с двух сторон примерно 10 минут. Главное чтоб картофель прожарился. А для этого я делала биточки потоньше.
На гарнир
Приготовила простым способом огурцы.
Для этого потребовалось: огурцы, чеснок, лимон и веточка укропа.(Если нет веточки, то можно добавить и семена укропа).
Сложила ингредиенты в пакет, выжала немного лимонного сока, посолила. И хорошенечко потрясла! Через 15 минут малосольные огурцы готовы!
Интересный факт про огурцы:
Христофор Колумб в своих путешествиях включал в рацион моряков свежие и соленые огурцы, чтобы защитить их от цинги. В свежих витаминов больше, но солёные дольше хранятся, что особенно важно в дальнем плавании.
Вот наши свекольный биточки с малосольными огурчиками и готовы!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!👏
Читайте также:
Моя дочка удивила меня... Приготовила сухарики за 4 минуты! Делюсь с вами
