Тесто для пиццы на основе оливкового масла 100% экстра виржен. Кстати, этот рецепт так же просто для лепешки классный. Т.е. не нужно начинку класть. 400гр. муки, 50 мл. настоящего вкусного оливкового масла экстра виржен, воды- 70-100мл. 1/2 ч. л. соли. Все смешать. Добавить муки, если необходимо. Раскатать на противне, смазанный тоже этим же оливковым маслом. Накалоть вилкой. Если пицца- то испечь сверху -минут 7 а потом начинку положить, а если для лепешки- то печь 20 минут при 240 градусах.