Сегодня воскресенье, и "у меня сегодня лапки" :)
Будем готовить очень легкий десерт - творожник
Ингредиенты
сливы - 3 шт.
яйца - 3 шт.
творог - 300г
мука - 60г
сахар - 120 г (можно и меньше, во вкусу)
цедра половины апельсина или лимона - по желанию
ванильный сахар, корица - по желанию
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
К творогу добавить немного цедры лимона/апельсина, перемешать с мукой.
Соединить творог и яйца, пробить погружным блендером, вылить в смазанные маслом формочки.
Сливы разрезать на четвертинки. Если сливы сочные, срез припылить смесью муки или крахмала с корицей. Выложить срезом вниз в виде следа лапки.
Запекать при 180 градусах 45-50 минут.
Приятного аппетита!
