Баранину нужно уметь приготовить. По мне, это мясо должно таять во рту. Как добиться такого результата?
На самом деле, все просто. Пускай мы затратим большее время, но мясо будет мягкое и вкусное. Также используется принцип приготовления овощей специально сочетаемыми слоями.
Подготовим ингредиенты
Чтобы получить нежнейшую баранину нам понадобится приготовить:
- соль и черный перец по вкусу;
- 5 зубчиков чеснока;
- 600 грамм картофеля;
- 200 грамм помидор черри;
- 1 килограмм баранины;
- 2 баклажана;
- 2 луковицы;
- пучок свежего укропа;
- 5 лавровых листов;
- 2 болгарских перца;
- 2 моркови;
- пучок свежего укропа;
- зира - по вкусу.
Дорогой читатель переходи на официальный сайт канала, там весь пошаговый и подробный рецепт.
Добавь сайт и канал в закладки, рецепты появляются регулярно.
