Пирог с творогом и ягодами

Мука350 г Творог300 г Свежие ягоды (клубника, жимолость по вкусу)200 г Сливочное маслопо вкусу Сахар200 г Крахмал картофельный50 г Яйца3 шт Соль1 щепот.

Приготовление:

Сливочное масло растопить в сотейнике.

В миске смешать 2 яйца и 100 г сахара.

Хорошо взбить венчиком, добавить соль.

Добавить муку, разрыхлитель и крахмал.

Замесить тесто.

Выложить тестов в разъемную форму и сформировать бортики.

Для начинки в миске смешать творог, сахар и яйцо.

Выложить творожную начинку в форму поверх теста и разровнять.

Добавить с верху свежие ягоды.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 45-50 минут.

Пирог полностью остудить и вынуть из формы.

Пирог с творогом и ягодами готов. Можно подавать к столу.