Здравствуйте, дорогие гости и подписчики канала!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень интересной закуской с красной рыбкой и предложить достойную замену тарталеткам. К такой закуске никто из гостей не останется равнодушным. Смотрится такая закуска на столе очень аппетитно и красиво! Лёгкая, воздушная и очень праздничная!
Нам понадобится:
- Тесто слоёное бездрожжевое - 1 пласт (250гр.)
- Сливочный творожный сыр - 1уп. (150гр.)
- Огурец - 50-60 гр.
- Укроп - 20гр.
- Рыба красная слабосоленая -150гр
- Яйцо - 1шт ( обмазать "пышки")
Процесс приготовления:
1. Делаем "пышки", которые отлично подойдут и для других начинок. Нежные и воздушные!
Тесто слоеное бездрожжевое раскатать в тонкий пласт. Вырезать стаканом кружочки.
2. Разместить кружочки на противень и смазать взбитым яйцом.
3. Отправляем нашу заготовку в хорошо разогретую духовку до 200гр. Выпекаем 10 мин. ( в зависимости от вашей духовки). Достаем вот такие красивые пышки!
4. Внутри пышки получаются пустые. Идеальные для начинки.
Пока выпекаются и остывают наши пышки, готовим начинку:
1. Очистить любую слабосоленую рыбку от шкурки и порезать на кусочки.
2. Порезать огурец на кусочки и укроп.
3. Хорошо перемешать в миске творожный сыр, укроп, огурец и рыбку.
4. Наполняем наши "пышки" таким салатиком.
Приятного аппетита! Попробуйте сделать! Не пожалеете!
А здесь ещё одна закуска к празднику.
Очень красивый фруктовый десерт за 5 минут можно посмотреть здесь.
Спасибо за внимание! Понравился рецепт - ставьте пальчик вверх! Вам не сложно - мне приятно! Подписывайтесь на мой канал! Будет вкусно, красиво, интересно и необычно!
