Очень вкусный омлет с творогом и копчёной рыбой на 4 человека. Рецепт на Новый Год или Рождество

Привет, рубрика интересных рецептов из моей книги.

Это не базовый вариант, но можно его таковым сделать, если заменить рыбу на грибы или другой доступный вам продукт.

Скоро праздники и я считаю, что можно себя и свою семью побаловать чем-то новым.

Сегодня сделаем омлет с творогом и красной копчёной рыбой.

Яичные рулетики, или омлет

На 4 порции нам понадобятся:

• 6 яиц
• 200 г творога
• цедра 1 лимона
• 60 мл соевого/кокосового молока или воды
• 100 г копчёного лосося
• 2 ч.л. кокосового масла или другого для жарки яиц (гхи, например)
• пучок зелени (кресс салат, шпинат или укроп)
• специи и соль по вашему вкусу

Гхи - изучите обязательно этот продукт, поскольку он очень полезный!

Готовим омлет!

1. Поместите творог, зелень и лимонную цедру в ёмкость и взбейте блендером.
2. Затем взбейте молоко (или воду) с яйцами и специями в отдельной ёмкости.
3. На горячую сковороду дайте 1/2 ч.л масла и 1/4 часть яйца. Пусть с одной стороны приготовиться на протяжении 2 минут на среднем огне. Переверните и ещё пеките омлет 30 секунд. Так все 4 порции.
4. Для подачи на стол: на омлет намазать 1/4 творожной массы и кусочки лосося, завернуть и разрезать пополам.

Украсьте омлет морковной стружкой и подавайте с кусочком лимона и кресс салатом

Скажите, вы любите омлеты? Я - да! Напишите в комментариях ваши любимые начинки! Немного поделимся идеями!

Чудесного Нового Года! Пусть все остаются здоровыми и в хорошем расположении духа! На праздники нужно мечтать, ведь волшебство так и пронизывает каждый уголочек нашего мира!

Подписывайтесь на мои страницы в соцсетях:

Мой Инстаграм https://www.instagram.com/rejuveself/

Фейсбук https://www.facebook.com/tanya.miroshnichenko.98

#омлет рецепт #творожный омлет #праздничный рецепт #оригинальная закуска #оригинальный рецепт