Записки Волшебника-нутрициолога

Привет, дорогие мои! Нафотографировала я за неделю достаточно салатов, чтобы поделиться с вами вдохновением и рецептами: 1. Салат рыбный с яйцами Яйца + рыба из консервы (тунец, сардины или даже печень трески) + картофель + солёный огурец + варёная морковь + майонез, соль, перец чёрный Иногда я добавляю яблоко и сельдерей, но это на любителя, к печени трески точно не подойдёт, ведь там нужен нежный вкус. 2. Салат с капустой и фета сыром Капуста (синяя или обычная белокочанная) + лук репчатый + зелень (листья) + томат + огурец + фета + домашнее подсолнечное масло, соль по вкусу 3...

Италия — это страна с богатой кулинарной традицией, и среди многочисленных блюд итальянской кухни, супы занимают особое место. В нашем увлекательном путешествии по мировым кухням, мы уже познакомились с некоторыми классическими итальянскими супами, такими как минестроне, риболлита, паста и фасоль, цицериата и зупа аль песто. Но Италия скрывает в себе еще более удивительные и необычные варианты супов, которые стоит попробовать. Давайте отправимся в следующую часть кулинарного приключения и откроем перед вами новые пять местных рецептов супов...

Итальянская кухня славится своим разнообразием и неповторимыми вкусами. Одной из её гордостей являются классические итальянские супы, которые представляют собой настоящее искусство кулинарии. В этой статье мы погрузимся в мир ароматных и сытных итальянских супов, раскроем их особенности и я представлю вам 5 удивительных рецептов (первую часть), чтобы вы могли попробовать их в домашних условиях. Итальянские Супы: Традиции и Особенности Итальянская культура питания известна своей простотой и в то же время изысканностью...

Какая же интересная кухня Мексики! Остринка, необычность, яркость - всё в одном блюде. Круто подойдёт как закуска. Меня заинтересовало, как можно подстроить их легендарные рецепты под наш вкус и наши продукты. Итак, попробуем. Сперва посмотрим на рецепты, которые я нашла и скорректируем свои возможности! Поехали! Тако (или "такос" во множественном числе) - это популярное мексиканское блюдо, которое представляет собой мясо, часто жаренное или маринованное, и другие ингредиенты, завернутые в тонкие тортильи из кукурузной муки...

Привет! Продолжаем наше гастрономическое путешествие, и на этот раз наш маршрут ведет нас в удивительную и разнообразную страну - Мексику. С момента, как мы пересекли ее границу, нас окружила непередаваемая атмосфера ароматов и вкусов, которая погрузила нас в уникальную культуру мексиканской кухни. Мексиканская Кухня: Сокровище Латинской Америки Мексиканская кухня считается одной из наиболее разнообразных и богатых кухонь в мире. Ее история насчитывает тысячи лет и сочетает в себе влияния ацтеков, майян, инков, испанцев и других культурных групп, которые оставили свой след в этой стране...

Дорогие читатели, продолжая наше увлекательное гастрономическое путешествие, мы отправляемся в великолепную Японию – страну, где сливаются воедино вековые традиции и современные вкусы. Япония, известная как "Страна Восходящего Солнца", привлекает не только своей культурой и природной красотой, но и уникальной японской кухней, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Японская Кухня: История и Культурные Особенности Японская кухня - это искусство, которое имеет долгую и интересную историю....

Привет! Меня посетило вдохновение на эксперименты с итальянской пастой, и я открыла для себя удивительные рецепты, которыми хочу поделиться с вами. В итальянской кухне термин "паста" обычно означает тонкие мучные изделия, приготовленные из теста на основе муки и воды (иногда могут добавлять яйца). Эти изделия обычно имеют различные формы, такие как спагетти, фарфалле, лазанья, феттуччини и многие другие. Паста является важной частью итальянской кухни и широко используется для приготовления разнообразных блюд...

Увлекательное Путешествие в Мир Тайской кухни: Дорогие читатели, продолжая наше захватывающее кулинарное путешествие, мы направляемся в волшебную Таиланд - страну, где ароматы и вкусы сливаются в удивительную симфонию. Тайская кухня, известная своей разнообразием и экзотическими ингредиентами, завоевала сердца гурманов по всему миру. Тайская Кухня: История и Культурные Особенности Тайская кухня - это настоящее искусство, имеющее богатую историю. Она сочетает в себе влияние многих культур, таких как китайская, индийская и малайская, и создает уникальные блюда с несравненными вкусами...

Увлекательное Путешествие по Франции: Как замечательно продолжать наше гастрономическое путешествие, не так ли? Мы пришли в одну из самых изысканных и кулинарно богатых стран мира – Францию. Здесь, среди бескрайних лавандовых полей, старинных замков и городов-музеев, зародилась одна из самых уважаемых и известных кухонь в мире – французская. История и Культурные Особенности: Французская кухня имеет глубокие исторические корни, насчитывающие тысячи лет. Современные традиции кулинарии этой страны сформировались под воздействием множества культурных факторов...

Вдохновение Историей Итальянская кухня не просто пища, это настоящее искусство. Она глубоко укоренилась в истории и культуре этой потрясающей страны. Само слово "итальянская" становится синонимом изысканности, страсти и аутентичности. Но давайте начнем с ее истоков. Итальянская кухня берет свое начало с давних времен. Уже в древние римские времена она славилась своим разнообразием и изысканными блюдами. Именно римляне впервые начали использовать масло оливковое для готовки, что стало основой для многих блюд современной итальянской кухни...

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своими недавними кулинарными экспериментами. Последние 10 дней были для меня настоящим кулинарным путешествием, и я открыла для себя множество вкусных и полезных салатов, которые не только радуют глаз, но и балуют вкусовые рецепторы. Многие из них - самые простые домашние рецепты родом из детства, а другие - чистый микс новых вкусов. 1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ + ВАРЕНОЕ ЯЙЦО + ПОМИДОР + ФЕТА СЫР ЗАПРАВКА: оливковое масло, соль. Украсить зеленью (базилик, укроп)...

Не все масла созданы равными, и выбор подходящего масла может оказать большое влияние на ваше здоровье и результаты готовки. В этой статье я рассмотрю разные виды растительных масел, их питательные характеристики, устойчивость к температуре и лучшие способы использования. Читайте до конца, чтобы узнать, какое из ных более жирное. 1. Оливковое масло 2. Кокосовое масло 3. Арахисовое масло 4. Грецкое ореховое масло 5. Рапсовое масло 6. Подсолнечниковое масло 7. Масло из виноградных косточек Таблица...