7 дней до Нового года и 14 до Рождества Христова! Обратный отсчёт открыт!
Я не планирую писать и делиться готовым праздничным меню, как многие просят, так как у всех разные вкусы и разные возможности.
Но я с удовольствием делюсь идеями.
Ловите новую отличную идею для вашего праздничного стола!😍
Мне кажется интересным это блюдо.
Я готовила с грибами и рыбой, но аналогично можно приготовить курицу для тех, кто не поститься или на Рождество. 😉
Понадобится:
✔️ Слоёное тесто- 1 пачка
✔️ Филе рыбы (у меня тунец. Можно любую не сухую. Любая красная подойдёт)- 400 гр (в размороженном виде)
✔️ Грибы (мелкие)- 200 гр
✔️ Соевый соус- 150-200 мл
✔️ Чеснок- 2-3 зуб.
✔️ Оливковое масло- 2-3 ст. л.
✔️ Лимонный сок- 2-3 ст. л.
✔️ Кунжут- для посыпки.
Приготовление:
✏️ Готовим маринад из соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла. Добавляем чеснок через пресс.
✏️ У грибов срезаем ножки вровень со шляпкой. Рыбу режем кубиками примерно 2 на 2 см. Маринуем (в разных мисках) 30-60 мин.
✏️ Шпажки замачиваем на 2 минуты в воде. Нанизываем рыбу и грибы.
✏️ Тесто раскатываем в одном направлении. Режем на ленточки шириной 2-3 см. Обматываем шашлычок, хорошо закрепляя края.
✏️ Смазываем сверху остатками маринада, посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. В конце перевернуть шашлычки минут на 5, чтобы нижняя часть подсушилась.
Приятного всем аппетита! 😇
⠀
Надеюсь, вам понравилась идея.
Как приготовить хе из судака можете прочитать в моей статье. Это блюдо тоже подойдет для постного стола.
