Составляя меню на новогодний стол люди делятся на два типа: они соблюдают традицию и ставят Оливье, другие выбирают более оригинальные блюда.
До Нового года осталось совсем немного времени, это прекрасный повод подумать о том, что ж поставить на праздничный стол?
На столе должно быть много зелени и блюд вместе с ней. Разнообразьте меню при помощи овощных блюд - это могут быть ассорти, закуски, соленья, маринованные грибы. Символ года любит крупы и хлебобулочные изделия.
При сочетании зелени и круп можно приготовить табуле. Для этого используется булгур, томаты и различная зелень. Лакомство относится к восточной кухне. На новогоднем празднование будет свежим и не избитым блюдом.
Очень много рецептов с зеленью и овощами в грузинской кухне. Можно приготовить пхали из шпината, зелёной фасоли или свеклы. Популярное блюдо армянской кухни — это горячие лепешки с зеленью. Если есть желание можно составить праздничное меню таким образом, чтобы каждое блюдо представляло кухню определённой национальности.
Бык - это травоядное животное, но это не значит, что на столе не должно быть мясных блюд. Праздничное пиршество невозможно без рыбы, птицы и свинины. Эти продукты помогут не разозлить символ предстоящего года. Если вы любите селедку под шубой или другие традиционные блюда, не лишайте себя возможности полакомиться ими.
Основным горячим блюдом может стать утка, запечённая с яблоками или гусь с гречкой.
Сырная тарелка также будет очень уместна. Это дань Крысе и благодарность ей за те приятные моменты, которые произошли в уходящем году. Сыр для нарезки можно использовать любой, который приходится вам по вкусу.
Бык неравнодушен к сладостям. Не стоит пренебрегать десертной частью праздника Сладкая выпечку, торт, пирожные, всё это придется по душе символу наступающего года.
Что же не стоит ставить на стол?
Блюда из говядины и телятины - это то, чего не должно быть на столе. Если вы привыкли готовить студень из говядины, замените его холодцом и с курицей или на заливное из рыбы. Не переусердствуйте алкоголем, Бык отрицательно относится к спиртным напиткам.
Подписывайтесь на канал, ведь каждый из нас может стать чуточку богаче!
Читайте также:
Новогодние украшения: как сделать необычное праздничное настроение?
Новогодние подарки: что от нас ждут?
