Продолжаю свою "темную неделю" - цикл публикаций о темном пиве. Окончание истории о том, что литр пива на двоих - это не всегда мало. Вот начало и продолжение. Как гвоздь программы была открыта бутылочка от AF Brew - новая "Лоботомия. Подобно вину, емкость запечатана сургучом (пардон, пластиком). Впрочем, под слоем синего пластика скрывается стандартная пробка AF Brew.
La Lobotomie Сerebral 2020. ТТХ 34.0-15.0 IBU 50. Производитель ООО "АФ БРЮ". Санкт-Петербург.
На бутылке напечатан весьма оригинальный текст: "2020, ты пьян, иди домой. Ты вёл себя скверно, пытался разобщить и запереть нас по домам, и в конце концов вынудил перенести Lobotomy Day на следующее лето. Но всё, что нас не убивает, делает нас сильнее и крепче. Даже крепче новой Церебральной Лоботомии годовалой выдержки в французском дубе из лесов Тронсе и Лимузен. Поправляйся 2020!"
Цвет - нефть. Ни о какой прозрачности не может быть и речи. Пена скудная, быстро спадает. В аромате кофе и портвейн. Вкус сложный и многогранный. Кофе, сладкий бисквит, портвейн. И даже умеренная горчинка в послевкусии. Алкоголь чувствуется. Этот напиток надо пить не торопясь, как хорошее вино. Тем более, что крепость (15.0) на это намекает. По мере употребления в теле появляется некая теплота, словно после хорошего коньяка. Мощная вещь!
P.S. По многим рейтингам это пиво - лучшее пиво России 2020 года. И с этим можно согласиться. Во всяком случае попробовать нужно обязательно. Да, это пиво, мягко говоря, не на каждый день. Да и стоит достаточно много. Но оно того стоит!
P.P.S. В продолжении истории. После того, как мы товарищем допили "Лоботомию", то почувствовали, что пока хватит... Двум здоровым мужикам хватило всего литр на двоих. Причем опьянение похоже больше на винное, чем на пивное. Впрочем, через где-то через час в голове прояснилось, ушла легкая истома, и мы доделали свою работу по разборке мебели. Но мы не стали "догоняться", дабы не портить впечатление. Питерцы молодцы! Ни "Бакунин", ни AF Brew не подкачали. Особенно хочется отметить AF Brew - темные сорта от них (во всяком случае, продегустированные мной) просто отличные!
Субъективная оценка: 5+++/5
Куплю ли еще: не все так однозначно. Цена весьма негуманная...
Продегустированное пиво в рамках "темной недели":
Young's Double Chocolate Stout
Milk Stout (Black Sheep Brewery)
