Жара на улице спадать не собирает (и это радует!) - значит вновь Совиньон Блан.
San Pedro Castillo De Molina Reserva Sauvignon Blanc 2017 D.O. (Сан Педро Кастийо де Молина Резерва Совиньон Блан)
Белое, сухое. Чили, долина Эльки. Сорт: Совиньон Блан 100%. Алкоголь: 13%.
Вино обладает соломенным цветом. В аромате умеренная свежесть, раскрывающаяся тонами крыжовника, смородинового листа, желтого грейпфрута. Если дать вину подышать появятся цветы, киви и... свежескошенный лопух!
Это прекрасный образец белого вина аромат которого будет очень долго и изящно развиваться у Вас в бокале.
Виноградники расположены всего в 20 км от океана и этот факт сильно влияет на качество вина. Каждое утро, облака с моря стоят над виноградниками примерно до полудня, создавая тем самым прохладный климат и хорошую вентиляцию. Виноград созревал очень медленно, это позволило создать свежее вино, с хорошим уровнем кислотности и высокой интенсивностью аромата.
Вкус очень сбалансированный. Кислотность приятно освежает, но не доминирует. Послевкусие очень продолжительное, свежее. Оно как бы на последок обдает тебя своими цитрусовыми волнами.
Охлаждаете до 12 С и наслаждаетесь... Захотелось по кушать: любая рыба, морепродукты, птица (только не зажаренная) или салаты с этими компонентами. А можно ограничится фруктами и полу твердыми сырами. Или просто наслаждаться вином в бокале!
Цена 820 рублей (по акции). Думается мне, что этот чилиец отработал каждый вложенный в него рубль.
Моя оценка 5/5.
Если увидите это вино чуть дороже, все равно возьмите - получите удовольствие!
Если Вам интересно читать о конкретных напитках, ставьте палец вверх, подписывайтесь и получайте новые заметки первыми!
