Пора пам-пам ! Кто поступает мудро !
Омлет или блюдо из взбитых жареных яиц давно перестало быть любимым блюдом французских поваров и завоевало популярность во всем мире . Вкусный омлет с начинкой можно приготовить на завтрак , ужин и на обед как второе блюдо . Омлет с начинкой выручит и в тех случаях , когда нужно приготовить еду быстро . Каждая хозяйка, в холодильнике которой найдутся яйца , немного сыра , колбасы и свежие помидоры достойно выйдет из ситуации голодные гости на пороге .
На одну порцию омлета с начинкой из сыра, помидоров и колбасы нужно:
50 мл молока;
черный перец; (по вкусу)
3-4 помидора черри или 1/2 часть обычного;
20 мл. масла;
30 - 40 гр. сыра;
30 - 40 гр. любой колбасы;
соль (по вкусу).
зелень(по вкусу).
1. В миску вливают молоко и разбивают яйца.
2. Добавляют перец, соль по вкусу, взбивают яйца с молоком венчиком.
3. На сковороду выливают ложку масла и яичную смесь.
4. Нарезают помидоры, колбасу и натирают сыр.
5. Как только яйца хорошо схватятся, в центр омлета укладывают помидоры.
6. Поверх помидор добавляют сыр и колбасу.
7. Через минуту начинку закрывают краями омлета.
Перекладывают омлет с начинкой на тарелку и подают на стол .
Этот рецепт омлета с начинкой можно считать базовым . Для начинки можно брать любые мясные продукты , овощи . Для одной порции достаточно одного среднего размера свежего шампиньона. Предварительного обжаривания эти грибы не требуют. Можно брать и консервированные грибочки...
Приятного аппетита!
Подписывайтесь и ставьте лайки на наш канал и готовьте с любовью по нашим рецептам на радость всем!
