Захотелось ,вдруг, супа харчо! Ну что ж-надо варить.
Поскрёб по сусекам-вроде все продукты имеются. Для моего рецепта нужно:
рис 1/2 полстакана,
заправка для харчо-1 пакет(магги,кнорр и пр.),
2 кубика говяжьих на косточке(магги и пр.)
зажарка-готовые пассивированные лук,морковь(опять же магги и пр.)
мясо разобранное-70-80гр.(предварительно отваренное)
соль,1 листик лаврушки,укроп,специи.
Это всё для кастрюли 3,5л. Рис желательно брать круглозёрный и замочить на 2-3 часа в тёплой воде.
Промываем рис и варим до готовности, затем запускаем мясо, зажарку,кубики и варим 10-12мин.
Потом выдавливаем пакет с заправкой-варим 15мин. и,наконец специи.
Пробуем и если всё нормально-накрываем крышкой и даём супу настояться 15-20мин.
Всё! Можно обедать!
Подписывайтесь на канал--будет много интересного!
