К такому выводу пришли европейские и американские диетологи. В ходе исследований, результаты которых были опубликованы в журнале JAMA Pediatrics, было установлено, что злоупотребление рыбы беременными увеличивает риск ожирения у детей уже после рождения. В исследовании принимали участие более 26 тысяч женщин в «интересном положении», а также их дети возрастом от 2 до 6 лет.
По итогам сравнения индекса массы тела у малышей ученые установили, что у 11% испытуемых, чьи матери слишком увлекались рыбой во время беременности, к двум годам имеется лишний вес. А к шести годам ожирением страдают уже 22% малышей.
Чем объясняется взаимосвязь между употреблением рыбы во время беременности и индексом массы тела у детей? Согласно мнению диетологов, во всем виноваты органические добавки, антибиотики и гормоны, которые используются для разведения рыбы. Также принимают во внимание и загрязнение воды, которое приводит к накоплению в мясе рыбы определенной группы токсинов, вызывающих нарушения в эндокринной системе у человека. Что любопытно, морская и океаническая рыба считается более опасной в этом плане, чем речная.
Только без фанатизма!
Но это не значит, что после прочтения данной заметки вы должны пойти и выбросить из холодильника всю рыбу! Во всем нужно соблюдать меру. Безопасным считается умеренное употребление любимых рыбных блюд – не более 3 раз в неделю.
Если вы любите рыбу, ешьте в свое удовольствие и на здоровье! Ведь в рыбе содержатся очень ценные питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для правильного внутриутробного развития. Это фосфор, цинк, кальций, жирные кислоты группы Омега, витамин D и протеины.
Не отказывайте себе в любимых продуктах, но не переедайте – и у вас, и у вашего малыша все будет в порядке!
Приятного аппетита!
