Такой пирог сможет приготовить каждая хозяйка и удивить им любимого мужчину, ведь согласитесь, все они сладкоежки :)
Вам понадобится
2 стакана пшеничной муки,
30 г дрожжей,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана густого вишневого варенья без косточек,
2,5 столовой ложки сливочного масла,
0,5 стакана сахара,
2 яйца,
соль по вкусу.
Приготовление
Дрожжи разводят в теплом молоке с сахаром, оставляют на 15 мин в теплом месте. Затем дрожжевую смесь выливают в глубокую посуду, добавляют яйца, оставив 1 белок для смазывания пирога, сливочное масло, муку, соль и замешивают густое тесто. Посуду с тестом накрывают салфеткой и оставляют в теплом месте на 1,5–2 ч.
Поднявшееся тесто обминают, разделяют на 8–10 равных частей, формуют небольшие шарики, раскатывают их скалкой и в центр укладывают варенье. Края защипывают, место соединения заглаживают.
Готовые изделия плотно укладывают в смазанную маслом форму и оставляют на 10–15 мин в теплом месте. Затем пирог смазывают яичным белком и выпекают в духовке 25–30 мин при температуре 200° С.
Готовый пирог подают к столу с молоком.
Приятного аппетита!
Попробуйте так же приготовить Жаренное мороженное
Андроид приложение "Кухни народов мира"
Понравился рецепт? - поделись им в соц. сетях, жми "палец вверх" и подпишись на канал.
