Не у всех есть дачные участки. И у многих просто нет времени на садоводство и огородничество. Но если Вы хотите обогатить свой рацион питания свежайшими овощами и зеленью, то нет ничего невозможного. Вы легко сможите организовать свой домашний огородик на подоконнике.
Мы же хотим Вам рассказать о самых неприхотливых растениях, которые будут уютно себя чувствовать в «домашнем огороде» и о способах их выращивать не тратя много времени.
Итак, начнем с зелени.
На самом деле зеленая грядка придется как нельзя кстати к любому столу. Самая популярная зелень без труда будет расти на Вашем кухонном подоконнике кругдый год.
Зеленый лук.
Ну это совсем просто. Проращивать лук может даже маленький ребенок. Для того, чтобы получить из луковицы зеленые перышки не требуется даже земля, ее можно заменить на опилки, песок, или просто воду. Проращивать можно и обычные луковицы, но для более обильного урожая мы бы порекомендовали высаживать для проращивания мелкие луковицы (выборок).
Выборок легко можно приобрести в магазине семян, а зелень из таких луковичек более нежная и сочная, чем из «взрослых». Просто располагаем луковички в емкость, регулярно поливаем и через 1,5-2 недели получаем первый урожай.
Укроп.
Вырастить укроп тоже труда не составит. Посейте в горшок семена и регулярно поливайте. Вот и весь уход! Совершенно неприхотливая культура.
Петрушка.
Семена петрушки перед посевом лучше замочить на сутки в воде. Затем сеем и не забываем поливать.
Петрушка любит влагу, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли.
Кресс-салат.
Тоже совершенно неприхотливое растение. Семена сеем в очень увлажненную землю, закрываем пленкой для создания парникового эффекта.
Через несколько дней, когда появятся всходы пленку убираем и регулярно поливаем кресс-салат. Он также очень любит опрыскивания. Через пару недель можно лакомится свежими листочками.
Щавель
Щавель можно посеять, также, как и другую зелень.
Сложностей тут тоже нет. В дальнейшем просто срезайте молодые листочки для добавления в салат или зеленых витаминных щей. Также листочки можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Зелень можно выращивать любую, которая Вам больше нравиться:базилик, шпинат,сельдерей, розмарин, майоран, орегано...
Ну а мы перейдем к овощам.
Редис.
Редис также совершенно неприхотливый овощ. Единственное, что он «не любит» высоких температур и сухой земли, поэтому для выращивания редиса лучше выбрать подоконник окна, выходящего на север и чаще поливать. Семена лучше выбирать крупные и скороспелые.
Всходы появятся дня через 3 после посадки, а через 3 недели уже можно будет собирать урожай.
Перец.
Любители острых блюд безусловно оценят маленькие (на 1 раз) острые свежие перчики. Также можно выращивать и сладкий (болгарский) перец. Выбирайте скороспелые сорта.
Перед посадкой в грунт семена следует прорастить, а затем высадить в горшочки по 1-2 шт. на глубину 1 см. и накрыть их пленкой. Когда появятся всходы, пленку можно убрать. Перцы не нуждаются в дополнительном освещении, а плодоносить кустик может в течение 5 лет (со временем его ствол из травянистого станет древесным, это нормально).
Огурцы.
В магазинах для садоводов представлено огромное количество семян огурцов, но для дома лучше выбрать специальные комнатные сорта. Такие сорта, как правило само опыляемые и скороспелые.
Просто посейте семена и обильно поливайте. Когда семена прорастут и появиться по 1-2 настоящих листа, рассадите их. Для обильного и дружного урожая 1 растению требуется около 5 литров земли. Также огурцы не любят прямых солнечных лучей, но требуют для формирования плодов температуры 20 - 23С и обильного полива. Также огурцы очень любят подкормку из древесной золы. От посева до первых огурчиков пройдет около 30 дней.
Теперь, пожалуй, перейдем к «десертам»
Мята.
Это растение мы отнесем к «десертным», потому что чаще всего используем мяту (или мелиссу) для чая или приготовления напитков. Собственно, и выращивать мяту «с нуля» не требуется.
Купленную в магазине или сорванную веточку мяты поставьте в воду и дождитесь появления корешков (они не заставят себя долго ждать). Затем высадите в горшок и регулярно поливайте. Со временем кустик хорошо разрастется и не только порадует Вас ароматными напитками, но и насытят комнату свежестью.
Клубника.
Многим кажется, что вырастить клубнику дома, задача не из легких. На самом деле, часто это и не нужно. В сезон (весна или осень) вполне можно приобрести готовые кустики на рынке. Главное правильно выбрать сорт.
Для выращивания дома нужно выбирать либо ремонтантную самоопыляющуюся землянику (ягодки небольшие, но очень ароматные), либо декоративную ампельную клубнику (ее нужно опылять самим с помощью ватных палочек).
Эти виды не требуют повышенной освещенности и плодоносят круглый год.
Если же Вы не нашли подходящего вида клубники, то можете попробовать вырастить ее самостоятельно (здесь подробная инструкция).
Также можно выращивать и специальные домашние томаты, лимоны, баклажаны, мандарины и даже ананасы.
Но эти растения более требовательны освещению и температурному режиму. Но почему бы не попробовать?
Хотите видеть в ленте больше советов по домоводству, необычные и простые рецепты по кулинарии, рекомендации по уходу за собой, улучшению качества жизни?
