От чего появляется лишний жир? Да от того, что мы едим много углеводов, которые полностью не расщепляются в нашем организме из-за низкой физической активности, а откладываются в жировые складки.
Обнаружив некрасивые складочки на талии и животе многие вместо сахара начинают есть сахарозаменители.
Сахарозаменители бывают двух типов: природные и синтетические.
Чем отличаются одни от других, помогают ли они похудеть и не вредят ли здоровью?
Самыми известными сахарозаменителями являются Фруктоза, Ксилит, Сорбит и Стевия.
Эти сахарозаменители считаются природными, то есть натуральными.
Выбирая сахарозаменитель нужно обращать внимание на две составляющие:
- калорийность сахарозаменителя;
- способность сахарозаменителя замещать или повышать сахар
в крови.
Сахарозаменитель может не содержать в себе сахар, но при этом может быть высококалорийным продуктом.
Вместе с тем, сахарозаменитель может немного повышать сахар или он полностью замещать его в организме. Это очень важно для диабетиков.
Конкретно о свойствах сахарозаменителей
- Фруктоза, Ксилит и Сорбит являются калорийными сахарозаменителями. Эти продукты правильнее будет называть аналогами сахара, а не сахарозаменителями.
- Сюда же следует отнести такой природный сахарозаменитель, как Мёд, который тоже является аналогом сахара и содержит много калорий.
Мёд, кроме того, что является высококалорийным продуктом, способен повышать уровень сахара в крови.
Очевидно, что людям, страдающим избыточным весом, замена обычного сахара на диабетические сахарозаменители бессмысленна.
- Сахарозаменитель Стевия не содержит калорий.
Стевия относится ко второй группе заменителей, которые называются подсластители.
Что такое сахарозаменители-подсластители, их польза и вред
- Подсластители – это сахарозаменители, которые обладают нулевой калорийностью и не повышают сахар в крови.
- К таким подсластителям относятся Стевия или Стевиазит. Стевию можно без вреда для здоровья употреблять и людям с избытком веса, и людям, страдающим диабетом.
- Известными сахарозаменителями-подсластителями являются Сукралоза, Аспартам.
Эти сахарозаменители-подсластители не содержат в себе калорий, что полезно для лиц с избыточным весом, но содержат огромное количество сахара.
Сукралоза содержит в себе в 600 раз, а Аспартам – в 200 раз больше сахара, чем обычный кусочек рафинированного сахара.
Чем полезен сахарозаменитель
- Сахарозаменитель с нулевой калорийностью способствует снижению веса.
В чем вред сахарозаменителей
- При переходе с сахара на сахарозаменители нужно понимать, что они не содержат достаточного количества глюкозы, поэтому наш мозг будет испытывать недостаток питания и будет провоцировать ощущение голода, заставлять есть все, что вы видите. Давая пищу своему мозгу и поедая все подряд, вы станете набирать вес.
Выше были рассмотрены сахарозаменители, которые продаются в аптеках и магазинах в виде маленьких таблеточек или порошков.
Но есть и другие сахарозаменители, на которые мы практически не обращаем внимание.
Мы ежедневно получаем сахар еще и из продуктов питания, например, из круп, бананов, яблок, мёда.
Они содержат в себе большое количество углеводов, которые в организме быстро распадаются до глюкозы.
Когда перед вами стоит цель избавиться от лишних килограммов, то к поеданию продуктов с высоким содержанием углевода следует относиться осторожно.
Если вы исключите из рациона сахар, но продолжите употреблять в пищу продукты с высоким содержанием углеводов, например, картошку, или продукты с большим содержанием жира, например, колбасу, то похудеть не получится.
Ешьте сбалансированную пищу и худейте для здоровья!
Поставьте "Лайк" - нажмите на палец, поднятый вверх, если статья вам понравилась.
Чтобы не пропустить новые статьи с интересной информацией, подписывайтесь на наш канал.
