Здравствуйте!!
Для приготовления нашего замечательного блюда нам понадобится:
1 стакан риса
7-8 грибочков (шампиньонов)
1 головка лука
Растительное масло
1 морковь
Лавровый лист
Карри
Прежде всего нужно промыть рис в холодной воде.
Далее нарезаем полосочками морковь, лук и грибы.
Обжарим наши овощи в казане с добавлением карри и соли и небольшим количеством зиры.
Далее добавляем рис и даём постоять 2-3 минуты.
Добавляем 2 стакана воды и выставляем средний огонь.
Оставляем наш казан на плите до полного испарения воды, а после накрываем полотенцем и даём постоять в течении 15-20 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита!!!
