Семга с грибами и рукколой. Прекрасно подойдет для легкого ужина.
Дорогой читатель и любитель вкусной и здоровой пищи, мы очень рады видеть Вас! Мы будем крайне признательны Вам, если Вы станете нашим подписчиком, поставите лайк и поделитесь с друзьями ссылкой в соц. сетях (кнопки расположены в нижнем левом углу страницы). А мы, в свою очередь, будем радовать Вас новыми, изысканными и очень вкусными рецептами блюд!
Состав:
- Филе семги - 300гр
- Морковь - 1шт
- Свежие шампиньоны - 4шт
- Руккола - 100гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - половина
- Оливковое масло
- Кедровые орешки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Филе семги нарезать, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона с оливковым маслом. Обжарить на гриле (можно на сковороде). Шампиньоны крупно порезать и обжарить на оливковом масле. Чеснок мелко порубить и добавить к грибам. Морковь натереть на крупной терке, либо нарезать тонкой соломкой и обжаривать с грибами минут 10. Посолить и поперчить по вкусу.
Рукколу крупно нарвать и выложить на блюдо. Сверху на нее выложить готовую семгу с грибами. Посыпать кедровыми орешками и подавать на стол.
КУШАЙТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
