Это классический лимонад. Любители мятного вкуса и аромата могут приготовить для себя освежающий и прекрасно утоляющий жажду лимонад в домашних условиях.
Состав:
- зелень мяты свежая – 15-20 г
- сахар – 100 г
- лимон – 1 шт.
- вода – 1 л
Приготовление:
1. Зелень мяты хорошо промыть под холодной проточной водой. Отделить листья от стеблей и измельчить ножом.
2. Лимон помыть, разрезать пополам поперечным разрезом. Выдавить лимонный сок.
3. В кастрюлю нужно положить листья мяты и оставшуюся от отжима лимонную кожуру. Залить 1 литром холодной воды.
4. Варим мятную основу для лимонада. Довести смесь до кипения. Томить на маленьком огне в течение 5 минут.
5. Снять заготовку с плиты и растворить в смеси сахарный песок. Дать настояться основе до полного охлаждения. Потом процедить.
6. Добавить в мятную основу лимонный сок и убрать лимонад в холодильник до полного охлаждения.
При подаче, на стаканчик с лимонадом следует надеть дольку лимона или клубничку. Так же можно украсить напиток молодым листиком мяты.
