В этой статье я хочу рассказать не о том как сэкономить деньги на кухонном гарнитуре, а о том как экономить готовя пищу на кухне!
1. Пересмотрите меню. Например, подорожавшую свежую рыбу (хотя в наших магазинах она относительно свежая) можно заменить на мясо птицы, моцареллу на адыгейский сыр.
2. Так же существенно экономят бюджет обычные субпродукты. Из нх можно приготовить волшебные блюда (у меня есть рецепт умопомрачительных куриных, который я обязательно опубликую). Учитесь готовить из субпродуктов и прокачивайте свои кулинарные навыки.
3. Еще я подписана на кучу кулинарных аккаунтов. В них полно бюджетных рецептов и на основе них удобно составлять меню на неделю и соответственно список покупок.
4. Готовим сами! Например, компот. В магазине полуторалитровый неэкологичный и сомнительно полезный тетрапак этого напитка стоит в среднем 80 рублей. Три литра домашнего компота обойдутся вам всего в 50 рублей.
5. Готовим из сезонных продуктов. Зимой дома салат из свежих помидоров и огурцов по цене ресторана. Дешевле приготовить винегрет, например.
6. Готовьте столько, сколько можете съесть, чтобы не готовить для мусорного ведра.
7. Делайте заготовки. Это я не только про соленья и варенья, а еще о заморозках зелени, овощей и ягод.
8. В первую очередь уничтожайте скоро портящиеся продукты (можно их пометить яркими стикерами или выделить специальную полку), чтобы не выкидывать деньги в мусорку.
9. Соблюдайте условия хранения продуктов, тем самым вы продлите их свежесть и сэкономите свой бюджет.
10. В некоторые продукты можно вдохнуть жизнь. Например, хлеб начал подсыхать, значит время сделать сухари и приготовить борщик или добавить сухарики в салат.
Я не призываю вас доходить до фанатичности в экономии на продуктах, иногда нужно баловать себя любимыми вкусностями.
Если вы будете использовать хотя бы некоторые из моих советов, то с удивлением в конце месяца обнаружите пару тысяч сэкономленных рублей, на которые и можно побаловать себя любимых!
Ваша Мадам Мо.
Отмечайте пальчики вверх или вниз, чтобы я знала продолжать делиться с вами секретиками или нет)
