Хреновину заготавливаю на зиму каждый год. Ее острый пикантный вкус нравится всей семье, поэтому заготовок делаю много. Поскольку готовится хреновина очень быстро, то и времени на готовку уходит не много. Все очень просто и быстро.
Для приготовления классической хреновины нам потребуется:
· 2 кг помидоры,
· 10 зуб чеснока,
· 400 г корень хрена,
· Соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры хорошо моем в воде, затем вырезаем место плодоножки. Готовые помидоры прокручиваем через мясорубку, сливаем лишний сок.
Далее прокручиваем чеснок и корень хрена. Солим смесь по вкусу и раскладываем в простерилизованные банки.
В результате получилась очень вкусная хреновина. Хранится закуска в холодном месте долгое время.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски
