Эта запеканка всегда выручает меня, когда времени совсем мало, а необходимо приготовить вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты, входящие в ее состав, самые простые. Их можно найти на кухне у любой хозяйки.
Необходимые продукты
- кабачки — 3 шт
- яйцо — 1 шт
- сыр — 30 гр
- молоко — 100 мл
- чеснок — 3 зубчика
- соль щепотка
Начинаем приготовление
- Нарезаем кабачки на тоненькие кружочки или соломку. Чеснок очищаем и раздавливаем в ступке. Смешиваем с кабачками.
- Берем форму, промазываем ее маслом и выкладываем в нее кабачки.
- Сыр натираем и выкладываем в глубокую пиалу. Вбиваем туда яйцо и вливаем молоко. Хорошо перемешиваем.
- Поливаем получившейся смесью кабачки и отправляем в духовку. Запекаем 30 минут.
Понравилось блюдо? Запаситесь кабачками на зиму и готовьте его своим близким постоянно. А узнать подробнее про то, как правильно замораживать кабачки, можно у нас на сайте.
