Здравствуйте дорогие друзья, сейчас май, пора шашлыков на природе хочу поделиться с Вами одним из многих рецептов шашлыка. Берем баранину, лучше мякоть задней ноги, нарезаем кусочками и положим в посуду, посолим, добавим молотого перца, кольцами нарезанный лук, чайную ложку лимонного сока и перемешаем. Далее накрываем все крышкой и оставляем мариноваться около трех часов. Перед тем как зажарить надеваем куски мяса на шампура вперемешку с луком нарезанным кольцами. Жарить шашлык нужно над раскаленными углями около 20-ти минут, проворачивая шампура, чтобы мясо прожарилось равномерно. Готовый шашлык положим на блюдо, зальем соусом, на гарнир зеленый лук, порезанные помидоры. Кроме того на гарнир можно приготовить рис или картофель. Таким же способом шашлык можно приготовить из свинины. Всем приятного аппетита! Ставьте лайки, если Вам понравилось. Ссылка на мой канал zen.yandex.ru/id/5afdd33e5f4967a269c24d95
Ш
