Как же приятно после долгой зимы снова попробовать вкус молодой картошки. Предлагаю вам очень простой способ пожарить молодую картошку на сковороде.
Состав:
• Мелкая молодая картошка.
• Масло подсолнечное.
• Соль.
Приготовление:
Берём мелкий молодой картофель, желательно одинакового размера. Берём картофель столько, сколь потребуется, чтобы покрыть дно сковороды в один слой.
1 Отварить картофель в мундире. Можно сразу посолить во время варки.
2 Очистить картофель от кожуры.
3 Налить на сковороду растительное масло.
4 Накрываем крышкой и на максимальном огне обжариваем 1.5-2 минуты.
5 Переворачиваем картошку и снова обжариваем 1.5-2 минуты.
Получилась очень вкусная картошка.
Приятного аппетита!
