Иногда возникает желание создать нечто простое, зато полезное, еще и вкусное. Наилучшим вариантом выступает вкусный пирог с капустой. Он является качественным ужином для всей семьи. Нет человека, который сможет устоять перед кулинарным шедевром – заливного пирога с капустой. Плюсом моего рецепта считается доступность необходимых ингредиентов, которые присущи, практически, в каждом доме.
Ингредиенты
- 1/2 ч. л. - Сода пищевая для выпечки Dr. Oetker
- 2 шт. - Яйца
- 200 г - Мука
- 1 кг - Капуста белокочанная
- 50 г - Масло сливочное
- 200 г - Сметана
- 200 г - Маргарин
- 2 ст. л. - Растительное масло
- 1/2 ч. л. - Сахар
- 1/2 ч. л. - Соль
- по вкусу - Перец
Способ приготовления
1. Всю капусту измельчить до кусочков небольшого размера. Прогрейте сковороду, изначально намазав на нее масло, затем выложите ровным слоем капусту, жарьте ее не менее 15 минут. Добавив сливочное масло, тщательно перемешайте смесь. По желанию добавьте соли, перца.
2. Создание теста проходит еще проще. В емкости перемешайте яйца и сметану. Затем добавьте соль, сахар и соду. Растопите на плите маргарин, объедините с предыдущей смесью - тщательно мешайте!
3. Как только вы добавите муку к маргарину, образуется суспензия, по консистенции похожей на густую сметану, переходим к выпечке.
4. Форму под пирог надо сказать маргарином, после мукой присыпьте всю поверхность дна и стенок. Одноуровневым слоем положите половину теста, сверху положив начинку. Остатками теста накрываем капусту и ровняем крайний слой для красоты будущего пирога.
5. Заранее разогретую духовку, выставляем на температуру в 180 градусов и отправляем форму на 40 минут внутрь. Вытягивайте и аккуратно вынимайте домашний "шедевр" кулинарии.
6. Рецепт и фото пирога с капустой, должны значительно облегчить процесс приготовления. Полученный в результате пирог - вкусный и полезный. Никогда не стесняйтесь готовить на дому, не попробуешь, не узнаешь.
Ссылка на рецепт https://academy.oetker.ru/pirogi/ochen-vkusnyy-pirog-s-kapustoy/
Присоединяйтесь к нам!
