Такие треугольнички понравятся и взрослым и детям.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
2 листа тонкого лаваша,
1 яйцо,
1 чайная ложка сметаны,
Для маковой начинки –
5 ст.ложек мака проварить в 0,5 л молоке ,5 минут,
откинуть на дуршлаг, взбить блендером или помять в ступке.
Добавить 0.5 стакана сахара и все перемешать.
Для ореховой начинки -
8 столовых ложек абрикосового джема,
100 г очищенных грецких орехов, всё перемешать.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для ореховой начинки –
обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде измельчите соедините с абрикосовым джемом. Лаваши разрежьте на прямоугольники размером с тетрадный листок.
Возьмите одну заготовку из лаваша, разложите начинку в форме квадрата, оставив полосу пустой.
Один край лаваша с начинкой уложите так, чтобы получился треугольник.
Затем сложите острый конец так, чтобы получилось наподобие солдатского письма.
Полосу без начинки заправьте внутрь, чтобы содержимое не было видно.
Аналогично сделаете треугольники с маковой начинкой.
Сложите все уголочке на противень.
Смажьте сметаной, взбитые с яйцом, запекайте при 180 ° до румяной корочки.
Приятного аппетита и всех благ!
Понравилось - подписывайтесь, ставьте палец верх - благодарю!
