Ингредиенты.
1 свекла,70 гр. сыра, 2 яйца ,4-5 зубчиков чеснока, майонез,соль по вкусу, зелень петрушки.
Приготовление.
Свеклу отварить до готовности, остудить,очистить.Яйца сварить вкрутую,остудить, очистить. Чеснок очистить, раздавить чеснока-давкой ,Затем яйца,сыр и свеклу натереть на мелкой терке, соединить все подготовленные компоненты,перемешать,посолить по вкусу и заправить майонезом.Из полученной массы сформовать шарики размером с грецкий орех и выложить на плоское блюдо. Вставить в " вишенки" веточки петрушки и подать на стол.
Приятного аппетита.
