35 подписчиков

Пивной Пирог 15 "Гурман".

7 мая 20187 мая 2018

2 мин

Оглавление

Подписывайтесь на канал кнопка с права вверху, поделитесь со своими друзьями в соц сетях нажав слева на иконки соц сетей этими простыми действиями вы очень поможете нашему молодому каналу заранее благодарим вас уважаемые кулинары!
Ваша команда "МАГИЯ КУХНИ".

В эту холодную и мрачную пятницу картофельный пирог с брокколи и провола - идеальный рецепт, самое время чтобы приготовить его сегодня я люблю доставить радость всей семье. Я начал с рецепта "Гурман", который готовит моя мама, и, с необходимыми настройками, я сделал этот рецепт, добавив проволу и брокколи и придав тесту форму пирога, с множеством деталей, расположенных в виде плюшек;)
Хорошо, друзья, я оставляю вас в этом приятном рецепте!

подготовка: 1 час приготовление пищи: 30 мин. всего: 1 час и 30 мин.

Ингредиенты:

Ингредиенты для смеси картофеля:

1 кг картофеля
70 г сыра Пармезан
2 яйца
100 мл молока
1 пачка масла
соль
мускатный орех
черный перец

Ингредиенты для наполнения:

300 г брокколи
250 г провола
1 столовая ложка сыра пармезан
соль
оливковое масло экстра вирджин

Сам Процесс:

В большой кастрюле сварите картофель в течение 40 минут в кипящей воде.
После варки, слива и очистки с картофеля, размельчите его блендером непосредственно в миске. Теперь добавьте пармезан, яйца, молоко, масло, соль, перец и тертый мускатный орех.

Затем обрабатывайте ингредиенты до получения однородной смеси.

Очистите брокколи и нарежьте мелкие кусочки, затем варите 5 минут в пару.

Затем обжарьте их в сковороде с небольшим количеством масла, чеснока и перца чили. Добавить соль и томить 5 минут.

Теперь распределите смесь картофеля в форме смазанной маслом, оставив немного в стороне для окончательного оформления. Добавьте брокколи, а затем нарезанную кубиками проволу.

С помощью кондитерского мешка украсьте поверхность пирога делает мелкие клочки из теста. Выпекать при температуре 180 ° С и выпекать в течение 30 минут или пока поверхность приобретёт золотисто - коричневый цвет.