Я - большая поклонница сэндвичей с сыром. Особенно, если поместить его в микроволновку и слегка разогреть. Это очень вкусный и сытный перекус. Кроме того он не нанесет столько вреда моему организму, сколько перекусы в кафешках фаст фуд. По желанию можно добавить ветчину, помидор или еще что-то. Предлагаю вам попробовать гриль-сэндвич с сыром. Это просто невероятно ;)
Ингредиенты:
• Хлеб - 6 ломтиков
• Куриная грудка без костей - 1 кусок, порезанный на кубики (170-200 гр приблизительно)
• Лук - 1 небольшая, нарезанная
• Зеленый перец чили - 2, нарезанный
• Майонез - 2-3ст.л
• Рубленые листья Петрушки - 1 ст.л (по желанию)
• Сырные ломтики - 3-6 ломтиков
• Соль
• Острый соус - 2 ч. л. (по желанию)
• Масло - 2-3 ст.л (для жарки)
Вот рецепт….
Порубите вместе с готовым мясом цыпленка, лук и зеленый перец чили в кухонном комбайне или блендере
Добавьте майонез, нарезанные листья петрушки, соль Добавьте Соус Табаско или Острый соус и хорошо перемешайте до образования однородной пасты.
Намажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. Поместите сырные ломтики на оба куска хлеба
Намажьте куриную пасту на один из сырных ломтиков сэндвича и соедините с другим ломтиком
Растопите 1/2 – 1 ст.л масла на сковороде и поместите сэндвич. Готовьте на небольшом огне в течение 2-3 минут, пока нижняя сторона не обжарится до румяного цвета, переверните и обжарьте вторую сторону в течение еще 2-3 минут или пока сыр не растопится
Примечания
Я обычно варю цыпленка с солью, перцем, зубчиком чеснока, 1 рубленой луковицей и лавровым листом. Как только цыпленок приготовлен, делю его на куски. Затем замораживаю часть, чтобы использовать его позже для супа или пасты.
Вы можете приготовить начинку заранее и держать ее в холодильнике. Также, если Вы считаете калории, заменяете жирный майонез майонезом с пониженным содержанием жира. Если Вы хотите подать его для маленьких детей, Вы можете убрать зеленый перец чили.
Сырные ломтики - я использую сыр гауда, но Вы можете использовать любой сыр (который тает) по Вашему предпочтению. Это может быть швейцарец, моцарелла, чеддер и т.д.. Я использовала 2 сырных ломтика на сэндвич, но Вы можете сделать его только содним ломтиком также.
Вы можете также протереть сыр полностью и сделать его как простой куриный сэндвич.
Сэндвич готов!
